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La donna che aspetta non si guarda dietro,non si guarda davanti.Si guarda dentro,e cresce; invoca il vento, le stelle, i mari e culla nei suoi occhi i sogni che fanno girare la terra.
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L'aviation cocktail è un cocktail creato nel 1916, durante la prima guerra mondiale, in onore dei piloti inglesi. Questo drink ha 2 possibili ideatori: La prima narra dell'improvvisazione di un barman di un circolo di ufficiali di aviazione, di un campo volo dietro la prima linea, che lo miscelò in onore dei piloti inglesi (prima guerra mondiale). Venne usato spesso come cocktail commemorativo o una sorta di rituale, con il quale i piloti brindavano al loro ritorno. La seconda teoria fa corrispondere il creatore come il primo a trascrivere la ricetta : Hugo Ensslin, nel 1916, dedicandolo ai pionieri dell'aviazione
Ingredienti
4,5 cl di gin
1,5 di maraschino
1,5 di succo fresco di limone
1,5 cl di Crème de Violette, se riuscite a trovarla
Preparazione
Spremete il succo di un limone ben maturo e filtratelo. Raffreddate una coppetta con 3 cubetti di ghiaccio, mettetene altri 4 nello shaker, versate gin, il succo di limone, il maraschino, la crème de violette e agitate per 30 secondi. Togliete il ghiaccio dalla coppetta e versate il cocktail, filtrando con lo strainer e assaporate il gusto del paradiso..
Aviation cocktail |